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本文目录

1. 豆角炒面条最好吃的法素法视做法简单
2. 炒面粉条的家常做法
3. 芹菜炒面

豆角炒面条最好吃的做法简单

食材
：豆角适量 、挂面适量
、豆角的家豆角西红柿1个 、炒面常做炒面常葱适量
、法素法视食盐适量、豆角的家豆角酱油适量、炒面常做炒面常五香粉适量、法素法视食醋适量  、香油少许。

做法步骤 ：

1
、准备好所有食材

3
、挂面下锅煮，煮好后捞出透凉备用。

3、热锅凉油炒一下肉丝 ，加少许的食醋。

4 、加入其他蔬菜进去翻炒，（豆角我建议大家提前焯水，这样炒的时候节省时间）炒好后加少许水烧开。

5、加入煮好的面条 ，加食盐 、味精、五香粉、酱油 、香油少许。这个时候可以把火关小一点 ，拿两双筷子搅拌均匀
。

炒面粉条的家常做法

主料：

油面/盐碱面/河粉

配料 ：鸡蛋
、猪肉、香肠 、豆芽 、胡萝卜丝 、葱花、蒜头片
、小米椒

调料：盐 
、鸡精 、耗油 、生抽（平时不太下厨房的，怕炒的时候会忙手忙脚的 ，可以先把调料调好放一边）

做法：

步骤1

猪肉切片腌制，用适量盐、鸡精 、淀粉
、耗油抓匀腌制
。腌制的时候想要猪肉好吃的秘诀之一就是加入耗油哦！

步骤2

热锅 ，倒入适量食用油 ，打入鸡蛋快速炒熟盛出；

步骤3

利用前面炒鸡蛋剩下的油，不够的再加入适量油，然后放入先前腌制的猪肉片，炒熟盛出备用；

步骤4

锅里再倒些油，把蒜片和小米椒爆香，加入香肠翻炒片刻 ，接着放入胡萝卜丝和豆芽一起炒熟 ，然后再前面炒好的鸡蛋和猪肉片倒入；

步骤5

下入要炒的面或者粉，用筷子和铲子协助炒散（筷子炒会更蓬松若是只用锅铲炒不均匀和炒不动）
，然后改小火再倒入事先调好的调料和辣椒酱，再加入少许冷开水，接着转高火继续翻炒和用筷子抖散均匀即可！

芹菜炒面

主料 ：炒面300克、嫩芹菜150克 、洋白菜60克 、胡萝卜60克、鸡蛋2个

辅料
：蚝油适量：葱适量 ：姜适量 ：酱油适量 、盐适量、味精适量

芹菜炒面的家常做法步骤 ：

1.准备好才料。

2.胡萝卜洗净切丝，洋白菜洗净切丝，嫩芹菜洗净切斜刀片
。

3.鸡蛋打散炒熟备用。

4.烧热油，葱姜炝锅，放酱油，蚝油，小火炒出香味 。（蚝油不宜用大火炒）

5.放胡萝卜丝和洋白菜丝，放盐  。

6.放炒面条，一起翻炒均匀。

7.将胡萝卜，洋白菜炒熟，面条炒入味，放鸡蛋，嫩芹菜 ，放味精。继续翻炒均匀即可 。

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